بريدة - خاص بـ«الجزيرة»:

أعلن الأستاذ فهد بن عبدالعزيز الخضير رئيس المجلس التخصصي لجمعيات حفظ النعمة بالمملكة، ورئيس مجلس إدارة جمعية «طعامي» ببريدة، أن الجمعية تعمل على برنامج لرفع ثقافة حفظ النعمة وزيادة الشراكة الاجتماعية في هذا المجال وكذلك دعم ذوي الدخل المحدود في احتياجهم من الغذاء. وقال الأستاذ فهد الخضير رئيس جمعية طعامي ببريدة في حواره مع «الجزيرة» إن الجمعية تسعى لرفع الموارد المالية لتغطية المصاريف التشغيلية والبرامج من خلال إيجاد أوقاف ومصادر للاستدامة المالية، كما تناول الحوار عدداً من الموضوعات المتعلقة بمسيرة الجمعية وبرامجها المتنوعة، وفيما يلي نص الحوار:

• كم يبلغ عدد المستفيدين من الأسر والمقيمين من مشروع حفظ النعمة في بريدة؟

* عدد المستفيدين: 4256695.

• وكم عدد الوجبات التي تم توزيعها منذ إنشاء الجمعية؟

* عدد الوجبات: 2837797.

• لماذا لا تسعى جمعيات الأطعمة بالمملكة في نشر ثقافة حفظ النعمة بالتعاون مع القطاعات الحكومية والأهلية المعنية؟

* الجمعيات عقدت عدة شركات مع الجهات الحكومية والقطاع الخاص لنشر ثقافة حفظ النعمة، وكان لدينا برنامج مقرر أن ينطلق من المدارس لنشر ثقافة حفظ النعمة في المجتمع ولكن لظروف الجائحة والاحترازات تم تأجيله وسوف ينطلق متى ما أصبحت الظروف ما أمكن ذلك.

• ما هي خطة جمعية طعامي ببريدة في الحصول على فائض الأطعمة؟

* التواصل مع المنشآت الغذائية في مدينة بريدة والقاعات وقصور الأفراح والاستراحات والفنادق، وكذلك نشر خدمات الجمعية على مستوى المنطقة للتعريف بخدماتها.

• سمعنا أن لديكم مشروعاً لمعالجة فائض الطعام وفق المعايير لصحة وسلامة الغذاء، فهلا كشفتم حقيقة ذلك؟

* الجمعية تطبق المعايير لصحة وسلامة الغذاء من خلال تطبيق نظام الهسب والذي يعنى بالتحكم بالنقاط الحرجة للتعامل مع الغذاء.

• وماذا عن مشروع تحويل الطعام غير الصالح إلى أعلاف وسماد؟

* بخصوص الطعام غير الصالح الجمعية تحرص على أن يحول إلى أعلاف من خلال التعاون مع بعض المصانع بالمنطقة، وكذلك التعامل مع أصحاب المواشي والطيور نظراً لحاجتهم لذلك وهي قيمة أعلى من أن نحوله إلى سماد عضوي.

• كيف ترون تفاعل الأهالي وأصحاب المطاعم وقصور الأفراح والفنادق مع الجمعية؟

* التفاعل ممتاز والناس يحرصون على حفظ النعمة وكل الشكر والتقدير على تفاعلهم.

• ما هي أبرز التحديات التي توجهونها؟

* التحديات تكمن في تكاليف التشغيل نظراً لمدة العمل بالجمعية، حيث إنها تستمر طوال الأسبوع من 8:00 ص حتى 3:30 ص.

• كم تبلغ نسبة الهدر في الطعام ببريدة؟

* نسبة الهدر بلغت حسب الإحصاء الرسمي الصادر من الزراعة ممثلة بمؤسسة الحبوب 33.1 في المجتمع السعودي.

• هل فكرت الجمعية بإنشاء وقف لها ليكون رافداً لها في تسيير أعمالها وبرامجها؟

* الجمعية تسعى لرفع الموارد المالية لتغطية المصاريف التشغيلية والبرامج من خلال إيجاد أوقاف ومصادر للاستدامة المالية.

• ماذا عن برنامج المتطوّعين لديكم من الذكور والإناث، وما السبل الكفيلة لاستقطاب الشباب والفتيات للعمل في المجالات التطوّعية؟

* الفرص التطوّعية متاحة في الجمعية والتنظيم الجديد يرفع فرص التطوّع بالجمعية من جميع شرائح المجتمع.

• ما الجديد لديكم ولم يعلن بعد؟

* الجديد الآن نعمل على برنامج لرفع ثقافة حفظ النعمة وزيادة الشراكة الاجتماعية في هذا المجال وكذلك دعم ذوي الدخل المحدود في احتياجهم من الغذاء.