يبدأ كثير من الناس صباحهم بشرب القهوة.. ولهم في ذلك مآرب مختلفة فمنهم من يرى أنها أجمل بدايات الصباح.. ومنهم من يرى أنها تعينه على التركيز في عمله.. ومنهم من يرى أن لها أثراً صحياً مفيداً.. وهذا الكتاب (ثقافة القهوة) الصادر عن دار فواصل للطباعة والنشر تأليف كاترين تاكر وترجمة وفيق كريشان، يتناول تاريخ صناعة القهوة متطرقًا إلى جميع جوانبها ابتداء من قطافها وإنتاجها وصولاً إلى أبعادها الاجتماعية ومكانتها بين شعوب العالم.

وفي الكتاب عرض مفصل عن إنتاج القهوة وأنواعها.. والجدل الدائر حول آثارها الصحية حيث أثير الكثير من النقاشات حول القهوة ومدى فائدتها وضررها على نطاق واسع.