المدينة المنورة - مروان قصاص:

كثّفت أمانة منطقة المدينة المنورة أعمالها الرقابية على المنشآت الغذائية والمنشآت التي لها علاقة بالصحة العامة ضمن خطتها التشغيلية لأعمال الحج، حيث يباشر 115 طبيباً و97 مراقباً للأسواق أعمالهم عبر فرق ميدانية تقوم بالرقابة المستمرة على مدار الساعة لجميع المنشآت الغذائية.

وقال أمين منطقة المدينة المنورة المكلَّف عبدالله بن عبدالعزيز التويجري إن الأمانة كثّفت الرقابة الميدانية على جميع المنشآت التي تقدِّم خدمات غذائية للحجاج والزوار وتشمل مطابخ الإعاشة والمطاعم والفنادق ومحلات الوجبات السريعة واللحوم والمراكز التجارية. وبيّن أن الأمانة تنفذ طيلة موسم الحج خطة تفتيش يومية إضافة إلى الزيارات المجدولة على مدار السنة على مختلف الأنشطة الغذائية، لضمان التزام تلك المنشآت بالأنظمة والاشتراطات الصحية وتطبيق نظام الهاسب HACCAP والآيزو 22000 لضمان سلامة الأغذية على جميع المستويات والتحكم في مخاطر السلامة. من ناحيته قال مدير الإدارة العامة للشؤون الرقابية والأسواق محمد الشتاء إنه في إطار مواكبة الإقبال المتزايد على منشآت المواد الغذائية والأسواق خلال موسم الحج تم تكثيف الرقابة على الأسواق ضمن خطة لتكثيف الزيارات الدورية والعشوائية على مدار اليوم لرصد جميع المخالفات الصحية، موضحاً أن الأمانة نفذت 9199 جولة ميدانية ورصدت عدد 2512 مخالفة للاشتراطات الوزارية، كما أغلقت 323 منشأة مخالفة وأصدرت 933 غرامة فورية بحق المخالفين.