هناك علاقة بين العطش وبين تحلّل الغليكوجين؛ إذ يسبب العطش إفراز جرعات من هرموني الأنجوتنسين والهرمون القابض للأوعية الدموية اللذين يساهمان في تحلّل الغليكوجين في إحدى مراحل تحلّله بخلايا الكبد، وكلما زاد العطش زاد إفراز هذين الهرمونين بكميات كبيرة، مما يساعد في إمداد الجسم بالطاقة، خصوصاً في نهاية اليوم.