يعتبر الفشار من الأطعمة المسلية، التي ترتبط مع أوقات الاسترخاء ومشاهدة أفلام السينما..

ولكن يؤكد خبراء التغذية أن الفشار يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم والمفيدة له، فالفشار يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والأحماض الأمينية. وأظهرت الدراسات أن الفشار يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، التي تحمي من أمراض القلب والسرطان.