يواصل مطعم ريحانة، في فندق الريتز- كارلتون، جدة، وبنجاح كبير رحلات إبداعات الطهي التي يسافر معها ضيوف الفندق الفاخر إلى مختلف أنحاء العالم من خلال تقديم نمط مختلف من بوفيهات العشاء كل شهر، حيث يقدم ابتداء من الجمعة 23 مارس النمط الأسباني المعروف باسم "سنجريا وتاباس" حيث يقدم المطعم باقة متنوعة من أشهى المأكولات الاسبانية التقليدية والحديثة، ومنها أشهر الاطباق الاسبانية "البايلا" والمحضرة من أفخر أنواع الزعفران وفواكه البحر.

وإضافة إلى ذلك يقدم فريق عمل متخصص العصائر والمشروبات المنعشة، التي تحضر وفقاً أمام الضيوف ووفقاً لرغباتهم، وهم جالسون إلى الطاولة خلال تناولهم الطعام.

ويأتي النمط الإسباني بعدما استمتع ضيوف المطعم الفاخر برحلة في أنحاء آسيا، ضمت أفخر وأشهى المأكولات الهندية والصينية والاندونيسية والماليزية والتايلاندية وغيرها. ويعمل في المطعم فريق عمل رائع يسعى إلى تقديم خدمة ممتازة في ظل أجواء ممتعة، تأخذك في رحلة من المذاقات المتنوعة واللذيذة.

وتبدأ رحلة المذاقات اللذيذة والفاخرة في ريحانة من بوفيه الإفطار الذي يضم ألذ وأفخر مأكولات الفطور العربية والعالمية، وتشمل أيضا أكلات سعودية مميزة مثل الفول والمعصوب وغيرها والتي يحضرها طهاة أكفاء أمامك.

وتتواصل الرحلة في ريحانة مع الغداء، حيث يقدم المطعم طوال الشهر أكلات من البحر الأبيض المتوسط A la carte، نظرا لقربها من الذوق السعودي، حيث تستخدم أفخر وأطيب الأسماك واللحوم الحمراء والبيضاء المستوردة. ولا تكتمل الرحلة الشهية في ريحانة إلا في الغرفة المخصصة للحلويات اللذيذة التي يحضرها شيف فرنسي متخصص مع فريق عمل محترف.

يذكر أن هذا البوفيه الذي يقام كل يوم جمعة من الساعة 6 عصرا ويستمر حتى الـ12 ليلاً، يأتي في إطار سلسلة من أنماط بوفيه العشاء الذي يقدمها مطعم ريحانة، ويستمر كل نمط لشهر ونصف الشهر يقدم خلالها مختلف أنواع المأكولات والعصيرات والحلويات بطريقة تليق بضيوف الريتز- كارلتون، جدة.