يعتزم الطاهي الإيطالي الشهير ماسيمو بوتورا، الحاصل على نجمات ميشلان الثلاث، فتح مطعمين جديدين في العام القادم في إطار سلسلة مطاعم جديدة، سيكون أحدهما في باريس، والآخر في نابولي، لكن ليس للأغنياء؛ فالأطباق التي ستقدم في المطعمين الجديدين ستكون بالمجان، وستُصنع من بواقي المتاجر الكبيرة، ولن تقدم إلا للفقراء.