ضمن باقة الأنشطة والفعاليات التي يحرص على إشراك زواره بها، يطلق فندق برج رافال كمبينسكي مهرجان المأكولات الصينية، الذي سيبدأ من 18 إلى 29 نوفمبر الجاري في مطعم أروما يومياً من الساعة 6:30 وحتى 11 مساءً، بإشراف الشيف ويلسن وفريقه القادمين من بيجنق سن رايز.

وسيتم الافتتاح يوم 19 نوفمبر بتشريف نائب السفير الصيني في المملكة، السيد شي هونغ وي، وبحضور نخبة من الإعلاميين، ليتمتع الحضور بأجواءٍ صينية مميزة بحسٍ آسيوي فريد، فيتذوقوا مجموعة من أشهى المأكولات التي يشتهر بها هذا المطبخ.

وحول هذا المهرجان يشير الشيف ويلسن إلى التنوع الذي سيتميز به البوفيه الصيني باحتوائه على تشكيلة واسعة من المقبلات والأطباق الرئيسية كلحم البقر المقلي، مع صلصة الفلفل الأسود والنودلز المقلية مع الخضراوات والبيض على طريقة شمالي الصين، منوهاً إلى وجود حصة للطبخ سيتم من خلالها إشراك الحضور بأهم التعليمات الخاصة بفن تحضير الطعام الصيني.

من جانبه أكد السيد خوان أوريبي المدير العام لفندق برج رافال كمبينسكي في الرياض، على الأهمية التي تتمتع بها مثل هذه المهرجانات، مشيرا إلى الصدى الإيجابي الواسع الذي تحوز عليه لدى الزوار في كل مرة ينظم فيها الفندق أحد مهرجانات الطعام وأضاف: "عشاق المطبخ الصيني كثر والراغبون باكتشافه كثيرون.. نحن نرغب اليوم بالتوجه إليهم بهذه المناسبة كي نمنحهم فرصة تذوق المأكولات، كما يتم تحضيرها في جمهورية الصين نفسها، آملين أن يستمتعوا بتجربة مختلفة".