احتفلت مطاعم طوبكابي التركية بمرور خمس سنوات على افتتاحها في العاصمة السعودية الرياض، وذلك بحضور السفير التركي يونس دميرور، ورئيس مجلس إدارة المجموعة وليد سعد السبعان في مقر الفرع الرئيس في شارع التحلية في قلب العاصمة الرياض، وحضر الاحتفال عدد من رجال وسيدات الأعمال وممثلي وسائل الإعلام ونجوم السوشل ميديا وعدد كبير من محبي وعشاق الأكل التركي.

إلى ذلك أكَّد السفير التركي يونس دميرور سعادته لوجوده في مطعم طوبكابي الذي يتميز في تقديم الأكل على الطريقة التركية الأصيلة، مشيرًا إلى أن الحضارة والتقاليد بين البلدين جعلت التواصل أسهل مما سمح للمطبخ التركي من الوجود في مهرجانات الأغذية وانتشار المطاعم التركية بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة.

وأضاف: "تركيا لديها تاريخ طويل من التفاعل الثقافي مع المجتمعات المختلفة عبر جغرافية كبيرة تمتد من سهوب آسيا الوسطى إلى رمال الشرق الأوسط، من جبال القوقاز إلى سهول جنوب شرق أوروبا. وأن المطبخ التركي أصبح أكبر المطابخ انصهارًا في العالم"، لافتًا إلى أن المطبخ التركي يجمع بين تقاليد الشرق والغرب بنكهاته المتعددة والأطباق المختلفة خصوصًا في اللحوم والخضراوات وغيرها ما جعل المطبخ التركي من أهم المطابخ عالميًا ويعد تتويجًا للتعريف بالمروث الثقافي في تركيا".

من جانبه قال رئيس مجلس إدارة المجموعة وليد سعد السبعان: "نحتفل بهذه المناسبة بزبائننا وعملائنا المميزين وطاقم عملنا الذين بفضل من الله ومن ثم دعمهم المستمر لنا أصبح مطعم طوبكابي يتمتع بشهرة اكتسبها بوقت قصير".

وأضاف السبعان: "الأكل التركي أصبح محل اهتمام أكثر شعوب العالم لما يميزه من عراقة وتاريخ في طريقة التحضير والابتكار مما جعل المطبخ التركي يتميز بين المطابخ العالمية. كما أن إدارة طوبكابي أرادت إيجاد مفهوم جديد للمطاعم والخروج عن السياق التقليدي لتجعل العميل يستمتع ببيئة ذات طابع تركي عثماني فريد أثناء الوجود في المطعم".