بكين - العمانية:

أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون من الجامعة الطبية العسكرية في الصين أن تناول التوابل الحارة يساعد في الحد من تناول الملح.

ووضحت الدراسة أن تناول الفلفل الحار يخدع الدماغ ويحول دون حنينه إلى تناول الملح خاصة بالنسبة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويرغبون في تجنب الإصابة بأمراض القلب.

ووجد الباحثون أن أولئك الذين لديهم تفضيلات عالية للأذواق الحارة يميلون إلى استهلاك كميات أقل من الملح من أولئك الذين لديهم تفضيل منخفض للطعام الحار.