تعقد المؤسسة العامة للحبوب تحت رعاية معالي وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن بن عبد المحسن الفضلي فعالية المعرض السعودي الدولي للمخبوزات والمعجنات 2017م تحت شعار «كفاءة وترشيد - أمن غذائي»، الذي تستضيفه الرياض في الفترة من 25 إلى 27 من محرم 1439هـ من الساعة الواحدة ظهرًا حتى الساعة العاشرة مساء لمدة ثلاثة أيام، ومن المتوقع أن يتجاوز عدد زواره أكثر من 18 ألف زائر.

وذكر المدير العام للجهة المنظمة (أعمال المعارض) الأستاذ عبد الرحيم آل مسلط أن هناك إقبالاً كبيرًا من قِبل الجهات المشاركة ذات العلاقة؛ وهو ما سيتيح لها بناء شبكة علاقات مهنية، وتبادل أهم وأحدث خبرات هذا القطاع، وكذلك تسويق منتجاتهم من خلال التواصل المباشر مع المستهلك النهائي، وتعزيز الصورة الذهنية لعلاماتهم التجارية لدى الجمهور، مع إمكانية استقطاب الكوادر الإدارية والفنية ذات الخبرة في هذا المجال.

وبحسب ما ذكر المدير العام للجهة المنظمة، فإن المعرض السعودي الدولي للمخبوزات والمعجنات سيرفع من مستوى وعي الزائرين من حيث إعداد واستهلاك وتخزين منتجات الخبز، وتطوير مهارات الاختيار والتمييز بين جودة المنتجات، ومعرفة العدد الأكبر من مورديه. وتسعى فعالية المعرض إلى «تبادل الخبرات بين الجهات المشاركة، وتعزيز قنوات التواصل بين العاملين في هذا القطاع ومراكز البحث والجهات العلمية المهتمة بقطاع الحبوب والقطاعات المتكاملة معه».