من الأخطاء التي تقع فيها بعض المطاعم تجاهل الزبائن عند جلوسهم على الطاولة، أو التباطؤ في الذهاب للطاولة، وهو ما قد يدفع العديد من الزبائن لمغادرة المطعم!!.