افتتح "فندق ميرا" الواقع بشارع التحلية بالرياض أولى فروع مطعم كتشنيشن على مساحة 1000 متر ويعد مطعماً عالمياً ومتنوعاً يجمع ما بين الأكل الإيطالي والأكل المغربي، وأصناف من مطاعم عالمية. ويتميز المطعم بموقعه الإستراتيجي وديكوره الفريد المتميز، ويعمل على مدار 24 ساعة لخدمة الفندق وزوار العاصمة الرياض.

من جانبه قال مدير إدارة التطوير في فندق ميرا ومطعم كتشنيشن مصطفى غزال: "إن المطعم يحظى بإقبال كبير منذ افتتاحه نظراً لما يقدمه من تجربة مميزة وفريدة لرواده تبدأ بموقعه الإستراتيجي بالقرب من أهم المرافق الحيوية في الرياض والمطاعم الفارهة وبتصميمه الراقي وفريق العمل المدرب جيداً والطهاة المتميزون"، مؤكداً أن المطعم يستقبل عملاءه على فترتي الغداء والعشاء وفترة الفطور الصباحي ويتسع المطعم لأكثر من 70 شخصاً. وتم توفير أكثر من 57 موقف في مواقف الفندق الأرضية لرواد المطعم".

وأضاف: "إن مطعم كتشنيشن حرص لتحقيق هذا التحدي بالاستعانة بخبراء في مجال الفن والديكور الذين شكلوه بأناملهم وأصبح المطعم لوحة فنيه رائعة تخطف الأنظار بجمال تفاصيل الأعمال. ويوفر المطعم كذلك أكثر من 70 صنفاً من أشهى وألذ المأكولات".

يذكر أن المطعم حصل مؤخراً على شهادة "الهايجين" HAGIENE العالمية وهي التي تتعلق بالنظافة وجودة التعقيم وأنهم المطعم الوحيد بشارع التحلية وضمن 8 مطاعم بالعاصمة الرياض فقط الذين تم حصولهم على هذه الشهادة العالمية من بريطانيا، ولفت إلى أن النساء يمثلن 80 في المئة من عملاء كتشنيشن.