«الجزيرة» - المحليات:

يرعى صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض أول مؤتمر دولي لحفظ الطعام من الهدر تحت شعار «حفظ الطعام هو الحل» بتنظيم من الجمعية الخيرية للطعام (إطعام) في مركز الملك عبدالعزيز للحوار الوطني بمدينة الرياض يومي الثلاثاء والأربعاء الموافق 11-12-4-2017م. وذلك بمشاركة شخصيات محلية ودولية لتقديم خبراتهم وتجاربهم العالمية في مجال حفظ الطعام.

وأعرب المدير التنفيذي لإطعام الرياض عامر البرجس خالص الشكر والعرفان لأمير منطقة الرياض على رعايته الكريمة ودعمه المتواصل وتشريفه الدائم لكل مناسبات إطعام.

وأوضح البرجس أن المؤتمر سيتضمن مجموعة من المحاور أبرزها الاستفادة من فائض الطعام في عملية التدوير من خلال التجارب الدولية، ودور الإعلام الجديد في نشر ثقافة حفظ الطعام من الهدر، والآثار البيئية على المجتمع جراء عدم حفظ الطعام، وتعزيز السلوك التطوعي في القطاع الخيري حيث سيتم طرحها من خلال نخبة من الأساتذة من قطاعات مختلف داخل المملكة وخارجها.

وأكد أن المؤتمر جاء كمحاولة جادة لنشر ثقافة شكر النعم، وترشيد استخدامها تحقيقًا لمفهوم التنمية المستدامة، وبقائها للأجيال المتعاقبة، وأن الهدف الذي تطمح (إطعام) الوصول إليه من خلال هذا الحدث، هو توعية المجتمع بأهمية حفظ الطعام، وتوزيع الزائد من الطعام على المستفيدين بأفضل معايير الجودة، وتحفيز كافة فئات المجتمع على العمل الخيري التطوعي، إضافة إلى الاطلاع على التجارب الدولية في هذا المجال والخروج بتوصيات يمكن الاستفادة منها وتطبيقها في المملكة.

والجدير بالذكر أن إطعام مؤسسة غير ربحية متخصصة بالطعام وتهدف إلى حفظ النعمة من الهدر، حيث إن المبادرة بدأت بمبادرة مجموعة من رجال الأعمال. وذلك عن طريق نقل فكرة بنوك الطعام في بعض دول العالم وتطبيقها في المملكة، بهدف توعية وتثقيف المجتمع بأهمية حفظ النعمة، وتوزيع الزائد من الطعام وإيصاله إلى المستفيدين منه والمستحقين له بأفضل معايير الجودة والسلامة العالمية، وخلق فرص عمل جديدة للمواطنين والمواطنات، وتحفيز المجتمع على العمل التطوعي.