يلاحظ السياح، خاصة القادمين من المدن المزدحمة، أن الحياة في إيطاليا تسير ببطء شديد؛ فمن الممكن أن يجلس السكان المحليون في المطاعم لتناول وجبة الغداء 3 ساعات، كما لا يجدون أي حرج في التأخر عن المواعيد لمدة قد تصل إلى ساعة كاملة.