«الجزيرة» - تواصل:

يترقب وبشغف أصحاب الاختصاص للمواد الغذائية والمشروبات والضيافة، صالون كولينير في معرض هوريكا 2016 والذي سيقام في العاصمة السعودية الرياض في الفترة من 13 إلى 15 نوفمبر الجاري، في مركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات، وذلك لما لهذا الصالون من شهرة كبيرة نظير التنافس القوي داخله، إذ يتنافس أكثر من 100 طاه في مسابقاته التي تستمر على مدى الثلاثة أيام للمعرض.

وسيكون هناك لجنة تحكيم مكونة من تسعة أعضاء وهم رئيس المنطمة الدولية للطهاة (WACS) ورئيس الأكاديمية الفرنسية للطهاة، ورئيس (وكوردون بلو) الفرنسية وهي أقدم أكاديمية طهي بالعالم متخصصة في مجال الحلويات، إلى جانب رؤساء الجمعية السعودية والسيرلانكية واليونانية والتركية للطهاة وآخرين من مشاهير وأعلام هذا المجال. وستتاح الفرصة للطهاة الاختيار مابين 20 طبخة يشارك في أحدهما الطاهي وسط منافسة زملائه حتى الوصول للثلاثة الأوائل والذين سيحصلون على جوائز وشهادات وميداليات ذهبية وفضية وبرونزية ويعتبر صالون كولينير الفرصة المناسبة لتقديم المنتجات الجديدة وكذلك دراسة حال السوق إذ يشارك في هذا الصالون معظم المهتمين بمجال الأغذية والمشروبات والضيافة ،ويشارك فيه أكثر من 200 شركة متخصصة في الأغذية والمشروبات والضيافة.

من جهتها أعلنت شركة (سبارو العالمية) عن مشاركتها في المعرض السعودي الدولي للأغذية والمشروبات والضيافة (هوريكا 2016) وستشارك الشركة على هامش المعرض في صالون الطهي، الذي سيقيم عددا من المسابقات. وتفخر شركة سبارو العالمية بخبرة شركائها المؤسسين ذوي الباع الطويل في مجال الغذاء والمشروبات، حيث تملك الشركة عددا من العلامات التجارية الشهيرة، المتخصصة في القهوة الإيطالية من عام 1982م.