المقادير:

750 غرام كنافة

450 غرام حليب، مكثف

3 ملعقة كبيرة بندق محمص، مطحون ناعم

زبيب للزينة..

طريقة التحضير :

1- قومي بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة وحتى يسهل عليكِ ضعيها في البراد اولاً.

2- حمصي الكنافة في وعاء ذي قاعدة واسعة حتى توزع الحرارة دون استعمال دهون.

3- أضيفي الحليب المكثف إلى الكنافة المحمصة والبندق المطحون وقلبي جيداً.

4- أحضري قالب ثلج لاستخدامه كقالب وضعي في كل قالب حبه من الزبيب واملئي القالب بالكنافة واضغطي عليه ثم اقلبي القالب.

5- ستحصلين على قوالب صغيرة من الكنافة جاهزة للتقديم.