المقادير:

500 غم طحين

1 ملعقة قرفة

2 ملعقة جوز قلب

3 ملعقه زيت زيتون

1 ملعقة ملح

1 كوب ماء

طريقة التحضير:

يعجن الطحين والملح والزيت مع الماء ثم تقطع العجينة الى قطع بوزن 20غم ثم ترق بواسطة اليد وتحشى بالقرفة والجوز وتطبق على بعضها البعض حتى تصبح بشكل مربع 5سم× 5سم ثم تخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 ثم توضع بالقطر

طريقة تحضير القطر:

1 كغم سكر

500 غم ماء

ملعقة عصير ليمون

توضع جميع المقادير على النار حتى تغلي لمدة نصف ساعة