مكة المكرمة - سامي علي / تصوير - سليمان وهيب:

أغلقت أمانة العاصمة المقدسة (103) محال ومطاعم مخالفة بمكة المكرمة خلال حملتها التصحيحية في مرحلتها الثانية التي نفذتها إدارة صحة البيئة بدعم واهتمام من معالي أمين العاصمة المقدسة الدكتور أسامة بن فضل البار، ومتابعة وكيل الأمين المهندس عبدالسلام مشاط، وذلك مطلع الأسبوع الحالي، في حملة على المنشآت المتعلقة بالصحة العامة من خلال توزيع الفرق الميدانية على المحاور الرئيسة في البلديات الفرعية، والقيام بجولات تفتيشية على المحال مدعومة بعدد من عمال النظافة والسيارات والضواغط وأحدث الأجهزة الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحال. وأوضح المدير العام لصحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي أن الأمانة بدأت في تنفيذ هذه الحملة بهدف الرفع من مستوى الإصحاح البيئي من منطلق حرصها على ضرورة تكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية وتفعيلها؛ لضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك، وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدَّم له من غذاء.

وأبان من جانبه المدير التنفيذي للحملة شادي أمبون أن الحملة التصحيحية الثانية غطت نطاق بلديات الشرائع والعمرة والعتيبية وأجياد، ورصدت العديد من الملاحظات والمخالفات المتنوعة، التي كانت سببًا في إغلاق عدد من المطاعم المخالفة نتيجة مخالفات في الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، ووجود حشرات وقوارض، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحال. لافتًا إلى أن جولات اليومَين الماضيَين من الحملة أسفرت عن إغلاق (66) محلاً ومصادرة وإتلاف (19685) كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، وكذا مصادرة (979) قطعة من الأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام. كما تم فحص (498) عينة أغذية و(71) عينة مياه.