القطيف - ظافر الدوسري:

داهمت بلدية محافظة القطيف من خلال مراقبوها، مطعماً يبيع أسماك ودواجن مجهولة المصدر، وذلك ضمن زياراتهم الدورية على المطاعم في المحافظة حيث لاحظوا وجود أسماك ودواجن مجهولة المصدر، وعليها بعض علامات التلف.

وأوضح رئيس بلدية المحافظة المهندس زياد مغربل، أن الأطباء البيطريين والمساعدين البيطريين يقومون بالكشف الدوري على اللحوم بجميع أصنافها ومنتجاتها، وذلك من خلال الجولات اليومية، وأبان أنه من خلال الجولات التفتيشية لاحظ المراقبون بعض علامات التلف على بعض الدواجن والأسماك؛ كما وجدوا بعضها مجهول المصدر، مما أدى إلى إتلاف 60 كيلو من الأسماك، و120 كيلوجرام من الدواجن مجهول المصدر.

وعن الأهداف الصحية المأمولة من هذه الجولات، قال مغربل: نهدف من هذه الزيارات إلى التأكد من سلامة اللحوم (بيضاء أو حمراء) المعروضة في الأسواق والمحلات ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ومن طرق نقل وحفظ وتخزين اللحوم بشتى أنواعها، وذلك لضمان وصولها للمستهلك صالحة ومحتفظة بخواصها الطبيعية.