الدمام - سلمان الشثري:

أكدت أمانة المنطقة الشرقية بأن معدل حالات التسمم الغذائي في المنطقة انخفض خلال الخمس سنوات الماضية، مضيفة بأن ذلك يأتي نتيجة عمل منظومة متكاملة تعتمد عليها الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة في مكافحة مسببات التلوث الغذائي الميكروبي والكيميائي والفيزيائي.

وأوضح مدير عام إدارة العلاقات العامة والإعلام في الأمانة محمد الصفيان، أن المنظومة المتكاملة تبدأ من مبادرة الأمانة لتأهيل المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة وتأهيل وتثقيف العاملين بها عن طريق مركز تأهيل وتثقيف العاملين وهو الأول على مستوى المملكة، وتأهيل وتدريب المراقبين الصحيين عبر الدورات وورش العمل وتوعية المجتمع عن طريق المعارض والمشاركات التوعوية والتحديث المستمر للنظم الإدارية والفنية من آليات وخطط العمل تحقيقاً لرؤيتها.

وأشار الصفيان إلى أن التقرير الوزاري لعام 1431هـ، رصد 35 منشأة ثبتت عليها حالات التسمم الغذائي لـ 738 فرداً على مستوى المملكة، كان نصيب نطاق المنطقة الشرقية بالكامل بالتوزيع الدمام 6 والخبر 4 ورأس تنورة 14 إصابة أي بنسبة 3% من حالات الإصابات على مستوى المملكة، كما أن نتائج أربع دراسات ميدانية أجرتها وزارة الشؤون البلدية والقروية على مدى ثلاثة أعوام تم نشرها عام 1435هـ لتحديد مستويات التلوث لما يعرض في الأسواق المحلية من مواد غذائية بأربعة ملوثات «وهي المبيدات في الخضار والفاكهة والمواد المضافة والعناصر الثقيلة في المواد الغذائية والمشروبات والعصائر والهرمونات والمضادات الحيوية في اللحوم والدواجن ومنتجاتها وميكروب السالمونيلا في لحوم الدواجن والبيض التي تثبت حصول المنطقة الشرقية على الأقل نسبة على مستوى المملكة في متبقيات الملوثات.