في مزرعة لسمك الحفش جنوب فيتنام، يخرج ملك الكافيار الفيتنامي لي آن دوك سمكة ضخمة من مياه بحيرة اصطناعية .

ويعد بيض سمك الحفش الأبيض هو ذهبي اللون وثمنه مرتفع جداً بسبب ندرته .