القاهرة - الجزيرة:
كشف خبير التغذية الفرنسي جودان مورو في أحدث دراساته العلمية عن الفوائد العديدة لفاكهة الباوباب أو الحميرة، وهي شجرة استوائية لها ثمرة عبارة عن لب يؤكل وتمد الجسم بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، فهو أقوى ست مرات من فيتامين سى والبرتقال وتحتوي على ضعف الكالسيوم الذي يأخذ من اللبن. ومن فوائد هذه الفاكهة أنها تحتوى على الفوسفور والحديد، كما أنها مضادة للأكسدة ويتم طحن هذا اللب ليصبح بودرة يتم وضعها على العصائر أو في الزبادي وعلى الفاكهة مثل الأناناس أو الفاكهة الجافة.
