يستضيف فندق برج رافال كمبينسكي الشيف الإسباني العالمي ألفارو هيرموسين، الذي يقوم بتحضير «تجربة التاباس» الأولى من نوعها في المملكة، وذلك في بوفيه ومطعام «ذا غراند».

ويعد الشيف الإسباني ألفارو هيرموسين من أشهر الطباخين في هذا المجال؛ إذ سبق أن عمل في أشهر المطاعم والفنادق الإسبانية في ملقا وأشبيلية. وأتى الشيف الإسباني من ملقا في جنوب إسبانيا إلى فندق برج رافال كمبينسكي في الرياض ليقوم بعرض استثنائي لأطباق التاباس الأصيلة.

وفي حفل الافتتاح الذي عُقد في مطعم «ذا غراند» في فندق برج رافال كمبينسكي، الذي تم بحضور السفير الإسباني في المملكة خواكين بيريث بيانو، وعدد من الوفود الرسمية والدبلوماسية، قدم الشيف ألفاردو عرضاً تفاعلياً عن تحضير وتقديم أطباق التاباس الإسبانية. وأشار جورج غانشيف، المدير العام لدى فندق برج رافال كمبينسكي، إلى أن استضافة مهرجان التاباس جاء لجذب مذاقات دول البحر الأبيض المتوسط إلى فندقنا, وسيقوم الشيف الإسباني ألفارو هيرموسين بتحضير أطباق التاباس الشهية وسط أجواء تفاعلية جميلة. وأضاف المدير العام: وإضافة إلى الأصناف العالمية التي تقدم يومياً في بوفيه مطعم «ذا غراند»، يمكن لضيوفنا الآن تجربة أطباق التاباس الأصيلة وهم يشاهدون الشيف ألفارو وهو يحضر روائع مطبخ البحر الأبيض المتوسط.