الجوف - أحمد الحجاج:
قامت إدارة مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة الجوف خلال عام 1436هـ بسحب 4840 عينة من المطاعم والبوفيهات؛ لتتأكد من سلامتها، وذلك خلال الجولات الرقابية.
وقد تم أخذ العينات من مسحات أسطح إعداد الطعام وأيدي العاملين للكشف الفوري عليها باستخدام جهاز الكشف الميكروبي السريع. وكان عدد العينات الصالحة 4561، و279 عينة غير صالحة.
كما أجرت الإدارة 3740 اختبار كيمياء للأغذية و44 للمياه و1012 اختباراً ميكروبيولوجياً للأغذية و44 ميكروبيولوجياً للمياه.
وأكد أمين منطقة الجوف المهندس عجب القحطاني حرص الأمانة على صحة المواطن، وذلك من خلال المتابعة لعملية الرقابة المكثفة والمتواصلة على المنشآت الغذائية كافة، وتطبيق أشد العقوبات بالمخالفين.
ودعا الجميع إلى التعاون مع الأمانة، والإبلاغ عن أية مخالفة عبر الطوارئ 940، أو عبر موقع البوابة الإلكترونية الخاصة بالأمانة.