الخبر - سلمان الشثري:

أغلفت بلدية محافظة الخبر 7 مخابز, وذلك خلال حملة نفذتها صحة البيئة بالبلدية على المخابز الآلية ونصف الآلية؛ وذلك للتأكد من مدى التزام هذه المخابز بالشروط الصحية، والتأكد من صلاحية التراخيص واستيفائها للشروط التي تعتمدها البلدية.

وقال رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام الملا: إن المراقبين قاموا بزيارة 35 مخبزاً، منها 21 نصف آلي، و8 محال بيع حلويات، و6 معامل حلويات، ونتج منها إغلاق 7 مخابز، في حين بلغ عدد المخالفات التي تم رصدها 148 مخالفة، وتوجيه 43 إنذاراً، كما تم إتلاف 26 كيلو من الحلويات مجهولة المصدر، ومصادرة 14 لوحاً خشبياً خاصاً بالعجين.

وأكد المهندس عصام الملا أن الهدف من الحملة هو التأكد من إحكام الرقابة الدائمة على المخابز ومعامل الحلويات. وتتنوع المخالفات التي تم ملاحظتها بين سوء النظافة العامة، والتلاعب بأوزان الخبز، وعدم وجود شهادات صحية، ووجود مواد غذائية منتهية الصلاحية، والتلاعب بتواريخ بعض المنتجات الغذائية، ووجود أوان سيئة لا تصلح للاستهلاك الآدمي، ووجود حشرات داخل هذه المحال، إضافة إلى تشغيل عمالة مخالفة.