الجزيرة - أحمد القرني:

كشفت مديرة إدارة التغذية بمدينة الملك سعود الطبية الأستاذة فاطمة الهدار أن إدارة التغذية تقدم أكثر من ثلاثة ملايين وجبة سنوياً للمرضى المنومين والمرافقين وكذلك لفئات التمريض والمناوبين، ويندرج تحت الإدارة ثلاث أقسام هي قسم التغذية العلاجية قسم التثقيف الغذائي قسم الخدمات الغذائية وأكّدت الأستاذه فاطمة الهدار أن إدارة التغذية تقوم بتجهيز وإعداد وتقديم ما يزيد عن (9000) وجبة غذائية يومياً كما يتم أخذ مرئيات مستحقي التغذية (المريض - المرافق) عن مستوى الوجبات الغذائية وطريقة تقديمها عن طريق استبيان يعمل دورياً ويحلّل إحصائياً عن طريق برنامج من إعداد موظفي الإدارة لمعرفة الجوانب الإيجابية لتعزيزها وجوانب القصور للعمل على تلافيها.

واختتمت حديثها موضحة أن إدارة التغذية بمدينة الملك سعود الطبية ترتبط بشكل رئيسي ومباشر بالمريض والذي يُعد الهدف الأول والرئيسي لجميع الممارسين الصحيين وتعتبر إدارة التغذية إحدى الإدارات المرجعية المتخصصة بما تضمه من كوادر على مستوى عال من التدريب والتأهيل إضافة إلى أنها أصبحت أحد أهم مراكز التدريب لطلبة وطالبات الامتياز من مختلف الجامعات السعودية، وتستهدف الإدارة في خطتها الإستراتيجية في الفترة القادمة أن ترتقي وبشكل أكبر بمستوى الخدمات الغذائية والتغذوية المقدمة للمرضى وتطوير مستوى الكوادر البشرية العاملة عبر تهيئة بيئة عمل مثالية.