بريدة - الجزيرة:

يشارك مختبر أمانة القصيم لسلامة الأغذية في مهرجان قوت للتمور المعبأة، المقام حالياً في مدينة التمور ببريدة بعدد من المشاركات التوعوية حول مخاطر التلوث الميكروبي والكيميائي على جودة وسلامة التمور، وتتناول المشاركات التوعوية مصادر التلوث المحتملة للتلوث الميكروبي للتمور المعبئة اثناء عملية الانتاج و تأثير ذلك على جودة وسلامة المنتج. و في محور آخر سوف يتم مناقشة تأثير استخدام المبيدات والأسمدة على الخصائص الفيزيائية و الكيميائية للتمور وما يتبع ذلك أيضاً من تأثيرات سلبية على البيئة و صحة الإنسان.

من جهته أوضح وكيل الأمين للخدمات بأمانة منطقة القصيم المهندس عبدالعزيز المهوس، أن مشاركة المختبر في المهرجان تأتي امتداداً للحملات التوعوية والتعريفية بأهمية الغذاء الصحي و النظيف، وتعريف عموم المواطنين بدور مختبر سلامة الغذاء في توفير خيارات صحية من المحاصيل الزراعية عبر عدد من المنافذ التسويقية بمدينة بريدة.

و أشار م.المهوس، إلى أن أمانة منطقة القصيم قطعت شوطا كبيرا في إنشاء مختبرات سلامة الغذاء و باتت تساهم بشكل واضح في إيجاد خيارات صحية وآمنة للمستهلك النهائي.