طبرجل - عبد الله الهريويل:

جذبت «مصلية الجمر», وخبز الصاج «المقشوش» زوار مهرجان طبرجل لتراث الأجداد الذي تنظمه بلدية محافظة طبرجل, على ميدان سباق الهجن بقرية شيبة.

واشتهرت أم عبد الرحمن, بعمل خبز «المصالي» على الجمر أمام أنظار زوار مهرجان طبرجل بين كثبان الرمال، ولم تتوان عن تقديم كميات منه مقابل سعر رمزي.

وتعتبر المصلية الطبق الرئيسي للأكلات الشعبية التي تقدمها أم عبدالرحمن للزوار، كما تقدم باقي الأجنحة أكلات شعبية مثل (خبز المقشوش والفطائر والحلويات) التي تصنعها الأسر المنتجة في منازلهن . وقال الرئيس التنفيذي للمهرجان سلمان الدعيجاء إن اللجنة حرصت على مشاركة الأسر المنتجة لعرض منتجاتها من الأكلات الشعبية, وغرس روح التنافس فيما بينها لتقديم مختلف أنواع المأكولات.