ذكرت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة كاليفورنيا الأمريكية، أن تناول الجوز يساعد على إبطاء نمو سرطان البروستاتا، وأفادت نتائج الدراسة التي نشرت بمجلة التغذية الطبية أنّ الجوز خفض حجم الورم في البروستاتا في الفئران، ولكن ظلت هناك أسئلة حول المكونات في هذه المكسرات المسئولة عن هذا التأثير وهي الأحماض الدهنية أوميجا 3 أو غيرها.
وأوضحت أن تناول الجوز يعدل بعض الآليات المرتبطة بنمو السرطان والحد من هرمون يشبه الأنسولين ويدعى « 1 أي جي اف 1» الذي ثبتت علاقته بتطور سرطاني البروستاتا والثدي، وأضافت أن الجوز يعمل أيضاً على خفض معدل الكولسترول في الجسم ما يحرم الخلايا السرطانية من محفزات النمو.