محافظ طبرجل يدشن حملة البلدية «سلامتنا في غذائنا»
طبرجل - عبد الله الهريويل:
دشن الأستاذ فيصل الشامي، محافظ طبرجل حملة «سلامتنا في غذائنا»، التي تنفذها بلدية المحافظة بحضور رئيسها المهندس سميحان الشمري، ومدير شرطة طبرجل العميد أحمد العنزي، وعدد من مدراء الدوائر الحكومية والمشايخ والأعيان والمواطنين في المحافظة.
وأوضح المهندس الشمري، أن الحملة تهدف إلى زيادة وعي وتثقيف العاملين في المطابخ والمطاعم والبوفيات والمحلات بكيفية التعامل الصحي والسليم مع الأطعمة والمشروبات، وكيفية إعداد طعام صحي خال من الميكروبات، مع كيفية الحفاظ عليه سليما عند التخزين، والاستخدام الأمثل للأدوات والأواني المستخدمة في عملية التجهيز للمأكولات لرفع الوعي الصحي لديهم خاصةً بعد حملة الرقابة الصحية، وتحسين أوضاع المحلات التي تم إطلاقها الفترة الماضية، مشيراً إلى أن الحملة تأتي ضمن برامج التوعية والإرشاد التي تقوم بها بلدية طبرجل، بالتعاون بين إدارة صحة البيئة وإدارة العلاقات العامة والإعلام بالبلدية. وأكد المهندس الشمري، أنه تم خلال الحملة توزيع أكثر من 3000 نشرة وكتيب وبرشور عن التوعية الصحية تحت شعار: «سلامتنا في غذائنا».
من جانبه أوضح الدكتور ماجد الشراري، مدير صحة البيئة بالبلدية أن الحملة تشتمل على العديد من الكتيبات ونشرات التوعية والإرشاد الخاصة بالمطاعم والمحلات وصوالين الحلاقة، مدعومة بالصور ومترجمة إلى عدة لغات حتى يستطيع العاملين فهم محتوى هذه النشرات، كما خصص نشرات توعوية للمواطنين وربة الأسرة، وذلك لزيادة الوعي لديهم عند إعداد الطعام في الرحلات البرية وكيفية الحفاظ على الطعام أثناء التسوق وتجهيز الطعام، والتعريف بالتسمم الغذائي وكيفية الوقاية منه.
