من التاريخ الثقافي للقهوة والمقاهي

عن جداول صدر كتاب (من التاريخ الثقافي للقهوة والمقاهي) تأليف محمد الأرناؤوط، ويقول المؤلف إن القهوة تتميز بتاريخ ثقافي في العالم العربي الإسلامي لا يمكن أن نجد له مثيلاً.. وربما كانت طبيعة المشروب والهيئة التي كان يشرب فيها وراء هذا الاختلاف الواسع في الموقف من القهوة.

والكتاب يضم بعض الدراسات التي نشرت خلال عشرين سنة.. وكذلك دراسة حول بدايات وصول القهوة من اليمن إلى الحجاز ومصر والشام في القرن العاشر الهجري السادس عشر الميلادي.

ودراسة حول بدايات انتشار القهوة والمقاهي في بلاد الشام وملامح التغير الثقافي في المجتمع نتيجة لذلك.

وفي القسم الثاني من الكتاب ثلاث رسائل حول القهوة وهي رسالة لعبدالله الأدكاوي من مصر، ورسالة من البوسنة لمصطفى الاقحصاري ورسالة من صربيا للهرسكلي.