نيابة عن وزير الزراعة، يفتتح المهندس حسن بن عبيد سنقوف، المدير العام للإدارة العامة لشؤون الزراعة ومنطقة مكة المكرمة، غداً الأحد «معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي» في نسخته التاسعة عشرة بمشاركة أكثر من 400 شركة محلية وخليجية ودولية، وذلك بمركز جدة للمنتديات والفعاليات. ويشكّل المعرض السعودي الدولي للمأكولات والفنادق والضيافة إضافة مميزة لقائمة الفعاليات السنوية في جدة، ويعزز موقعها بوصفها مدينة مهمة واستراتيجية لقطاع المأكولات والضيافة ولفنون المأكولات العالمية، ويساهم في تطوير قطاع المطاعم والفنادق الذي يشهد نمواً ملحوظاً في السعودية. ويستضيف المعرض هذا العام 250 شركة دولية، مثل الجناح (التركي - الصيني - المصري- الهندي - الإندونيسي - البنغلادشي - الماليزي - الأمريكي - الأردني - البحريني - الكويتي - اللبناني - القبرصي الشمالي - الباكستاني)، إضافة إلى مشاركة 150 شركة من السعودية. كما يتضمن عروض الطهي الحي وعروض فنون تزيين المائدة، بمشاركة عدد من مشاهير الطهاة من مختلف الفنادق والمطاعم العالمية في مدينة جدة. ويستهدف المعرض الذي تنظمه شركة الحارثي للمعارض جميع مجالات القطاع، بما في ذلك المأكولات والمشروبات والتموين، وتجهيز المطاعم والأغذية الصحية والوجبات الخفيفة والفنادق والمطاعم.
وقال وليد واكد، نائب الرئيس بشركة الحارثي للمعارض، إن المملكة واحدة من أكثر أسواق قطاع الخدمات الغذائية ازدهاراً في العالم، مشيراً إلى أن هذا الازدهار مدفوع في المقام الأول بطلب ناجم عن الحج والعمرة والنمو السكاني السريع واقتصاد قوي، إضافة إلى الأعمال التجارية وزيارات رجال الأعمال وتأصل ثقافة السياحة. وسيعرض المشاركون في المعرض، الذي يستغرق أربعة أيام، منتجات تحمل الكثير من العلامات التجارية المميزة عالمياً، وسط حضور كبير من كبار رجال الأعمال في السعودية والمنطقة من المعنيين بصناعة المواد الغذائية والمشروبات الخفيفة الساخنة والباردة. ويُعتبر المعرض فرصة حقيقية للشركات المحلية والإقليمية والدولية المشاركة فيه لترويج منتجاتها وفتح أسواق تصدير جديدة.