كشف موقع تحضير الطعام أمام المستهلك شرط لاستخراج التصاريح

بريدة - عبد الرحمن التويجري:

أوضحت أمانة منطقة القصيم، بأن كشف منطقة العمل أمام المستهلك أحد اشتراطات استخراج أو تجديد رخص المطاعم في المرحلة القادمة. وأوضح مدير عام صحة البيئة بالأمانة الدكتور منصور المشيطي, بأن الأمانة بدأت في حملة تصحيح أوضاع المطاعم القديمة بمدينة بريدة في تنفيذها لقرار إلزام المطاعم في كشف منطقة تحضير الطعام أمام المستهلك، مؤكداً بأنه تم تصحيح أوضاع أعداد كبيرة من المطاعم المنتشرة بمدينة بريدة.

وأشار: بأن هذا التنظيم له نتائج إيجابية كبيرة في تحسن الوضع العام للنظافة في المطاعم, وتعزيز الرقابة الذاتية لأصحاب المنشآت. لافتاً إلى أن الخطة المستقبلية ربطت استخراج الترخيص في كشف منطقة العمل في حاجز زجاجي, ووفق الشروط المعتمدة.