أمانة نجران تغلق مخبزاً لتدني مستوى النظافة

نجران - مانع آل هتيله:

أغلقت امانة نجران «إدارة الرقابة الشاملة» مخبزاً إثر تلقيها بلاغاً من مواطن عن مخالفات يرتكبها، حيث قام مراقبو الأمانة بالوقوف على الموقع ورصد مخالفات عدة، منها استخدام أدوات غير مطابقة للاشتراطات الصحية، بالإضافة لسوء تجهيز المخبز وتدني مستوى النظافة وعدم وجود كروت صحية للعمال. وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبدالعلي المكرمي، أن الأمانة تلقت بلاغاً من أحد المواطنين على هاتف البلاغات 940 يفيد بوجود حشرات منتشرة بالمخبز، وعلى الفور تم انتقال الفرق المخصصة للكشف المباشر حيث وجدت عينات من العجين وضعت بطريقة عشوائيه ووجود قطع من فضلات الفئران على بعض العينات، بالإضافة لقيام المخبز بتحضير الخبز في ظروف صحية سيئة وغير مطابقة للائحة المخابز الآلية والنصف آلية وعدم وجود أبواب محكمة الغلق لضمان عدم دخول الحشرات والفئران داخل المحل .

موضحاً أنه تم وضع خطه متكاملة للإشراف على جميع المخابز الآلية بالمنطقة لضمان سلامتها من جميع المخالفات الصحية التي تضر بالأمن الغذائي بالمنطقة، والتي تشكل خطراً حقيقياً على صحة المستهلك، منوهاً بالدور الكبير الذي قام به المواطن بالإبلاغ المباشر لعمليات الأمانة وتفعيل الدور الرقابي لدى المجتمع.