جلسة شاي

قالت لي صديقتي الصغيرة والجميلة (أميرة):

تجتمع أسرتي المكونة من والدي ووالدتي وإخوتي وأخواتي يومياً حول القهوة والشاي مثلما تجتمع حول الغداء أو العشاء، وهذا ما يفرحني، حيث نتحدث حول موضوعات كثيرة تهم الأسرة مثل الزيارات والسفر والنزهات وحتى الأعمال التي تخص المدارس والعمل، وفي كثير من الأحيان نتحدث حول المستقبل والأشياء التي سوف نعملها.. وذات يوم بينما كنا نشرب الشاي الذي يحبه والدي جداً سألت عن الشاي وكيف عرف الإنسان الشاي فقال إن شجرة الشاي شجرة متوسطة الحجم تزرع في كثير من البلدان مثل الصين والهند وباكستان وسريلانكا وغيرها وتستخدم أوراق شجرة الشاي، حيث تجفف ثم تستخدم مع الماء المغلي كشراب لذيذ.. شكرت والدي ولكم تحية.

***

معلومة

الزبيب

هو العنب المجفف الذي عرفه الإنسان منذ أقدم العصور، حيث كان يترك العنب يجف في أشجاره ويتخلّص من الماء ثم يجمعه ليبقى غذاء لوقت طويل، والزبيب يحتوي على مواد غذائية ذات قيمة عالية ومفيدة للجسم، فهو يحتوي على السكر والحديد والألياف والفيتامينات، وأشهر الدول التي تنتج الزبيب تركيا وإيران واليونان واليمن.