نجران – مانع ال هتيله:

أتلفت فرق الرقابة الشاملة بأمانة منطقة نجران أكثر من 12 طنا من الدجاج المبرد الفاسد في أحد الأسواق المشهورة بنجران يوم أمس الأول نتيجة عدم التقيد بدرجة الحرارة الخاصة بتجميد تلك اللحوم، مما أدى إلى نشاط بكتيري وانبعاث الروائح الكريهة من الثلاجة وتعرض اللحوم للتلف والفساد، حيث تم إتلافها وإيقاع المخالفات والجزاءات الفورية نتيجة عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.

وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبد العلي المكرمي، أن الأمانة وجهت رسالة قوية نحو تعزيز الرقابة الصحية على جميع المنتجات التي تعنى بصحة المواطن والمقيم والالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية عند تخزين الأغذية ، وذلك من خلال إتلاف تلك المواد التي لم يراع فيها الاشتراطات و إتلاف أكثر من 3 أطنان حليب أطفال بالإضافة لبعض المواد الغذائية الاستهلاكية التي ذابت من انعدام الاشتراطات اللازمة بالمدفن الخاص بالأمانة والذي أشرف عليه مراقبو الإتلاف بالإدارة والنظافة. وبين المكرمي أنه تمت إعادة تأهيل وتحسين أكثر من 115 محلاً كمرحلة أولى وجاري استكمال إجراءات التأهيل لعديد من المحلات القائمة، والتي تحتاج إلى إصلاح بالكامل للتوافق مع الشروط الصحية والفنية عبر تشديد الرقابة.