رضا العواد خبير وحكيم الأعشاب صدر له عن دار الحضارة كتاب بعنوان: الاستشفاء بالأغذية القرآنية.. ويقول المؤلف: وصف ابن سينا «الموز» في كتابه «القانون» بأنه مغذ وملين ونافع لحرقة الحلق والصدر..

وأورد المؤلف ما ذكره ابن القيم في زاد المعاد أن النبي صلى الله عليه وسلم يحب العنب والبطيخ.

ويقول الطبيب جان فالنيه: العنب هاضم جداً، منشط للعضلات والأعصاب، مجدد للخلايا، وطارد للسموم.

وقال الإمام أبوحنيفة النعمان: التمر غذاء والرمان دواء.

ويقول ابن سينا: التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع أثرها السيئ ويعالج ورم الكلى.

ويشير المؤلف إلى فائدة اليقطين.. ويقول:

هناك أدلة حديثة تقول إن اليقطين يفيد في الوقاية من السرطان.

ويعد الثوم مضاداً حيوياً واسع المفعول، فهو يقضي على أنواع كثيرة من البكتيريا وكذلك بعض أنواع الفيروسات.