الأحساء - عايض العرجاني:

كشف مدير إدارة المسالخ بأمانة الأحساء الدكتور إبراهيم بن عبد الله المعيلي أنه وخلال الخمسة أشهر الأولى من العام الحالي تم إعدام 296 رأساً من المواشي (إبل, بقر, ضأن) لعدم صلاحيتها «صحياً» للاستهلاك الغذائي بعد إثبات الكشوف البيطرية عليها قبل وبعد الذبح لذلك, مبيناً أن مذبوحات المسالخ خلال هذه الفترة قُدرت بحوالي 120 ألف رأس من المواشي كان للخراف النصيب الأكبر منها بما يصل إلى 107 آلاف رأس.

وأوضح المعيلي، أن آليات استقبال الذبائح في المسالخ الثلاثة التابعة للأمانة تتم بالكشف عليها بيطرياً قبل الذبح ويستبعد غير الصالح للذبح وما يصلح منها يتم ذبحه, كما تم تطوير العمل بالمسالخ بحيث يكون دوام لجان الإشراف يغطي جميع فترات عمل المشغل بما فيها أيام العطل الرسمية والأعياد, إضافة إلى تخصيص كاميرات مراقبة في جميع أنحاء المسالخ لمتابعة العمل فيها وربطها بنظام الأمانة.