قالت لي صديقتي الصغيرة والجميلة (أميرة):

أستمتع كثيراً وأنا أتناول طعام الغداء أو العشاء مع أسرتي، وهذه المتعة تكتمل عندما يكون أبي موجوداً وأمي كذلك؛ لأن أبي قد لا يكون موجوداً بحكم أعماله في بعض الأيام، وأثناء جلوسنا على سفرة الطعام نستمتع بالأكلات التي تصنعها أمي سواء الأطباق الاعتيادية التي نعرفها جميعاً أو أطباق الحلي أو المعجنات التي يكون الخبز هو أساسها، وهنا جاء في خاطري سؤال لأبي عن الخبز ومتى عرفه الإنسان، فقال أبي: يعتبر الخبز من الأكلات التي عرفها الإنسان منذ العصر الحجري، حيث كان يطحن بذور بعض الأعشاب البرية بالحجر ثم يمزجها بالماء ويضعها وسط النار ثم يخرجها ويأكلها ثم أصبح على ما نشاهده في وقتنا الحاضر.

شكرت والدتي على هذه المعلومة.. ولكم تحية.

***

معلومة

السجاد

السجاد نسيج صوفي أو من أي خيوط يفرش على الأرض أو يعلّق على الجدران للزينة، وقد تمت صناعة السجاد من العصور القديمة، حيث عرف المسلمون صناعة السجاد في وقت مبكر ثم انتقلت تلك الصناعة من مصر إلى الفرس في إيران والهند ثم إلى أوروبا عن طريق العرب وإسبانيا، والسجاد نوعان آلي ويدوي وهو الأغلى.

بدر العبدان