أكد رئيس قسم الحضانة وحديثي الولادة في مستشفى الإيمان العام الدكتور محمد شمس الدين خان أن الأطفال الأصحاء الذين يتغذون على تركيبة الحليب التي تحتوي على (زيت النخيل أولين) باعتباره الزيت الأساسي في خليط الدهون يعانون من نقص ملحوظ في نمو العظام في الجسم الكامل، وقال: إن احتواء التركيبة على (زيت النخيل) بكميات مشابهة لتلك الموجودة في حليب الأم تؤدي إلى نقص في نمو العظام.

وأضاف الدكتور خان: نشرت دراسة في مجلة Pediatric أظهرت أن زيت النخيل يستخدم في حليب الأطفال لمحاكاة الأحماض الدهنية في حليب الأم ولكن وجوده صاحب نقصاً في امتصاص الكالسيوم والدهون عند الأطفال الذين يتناولون الحليب الذي يحتوي على زيت النخيل.

وتابع: لتحديد ما إذا كان النقص الملحوظ في امتصاص الكالسيوم يمكن أن يؤثر على نمو العظام، قامت الدراسة بمقارنة تراكم الكالسيوم في العظام لأطفال أصحاء يتغذون على نظام معتمد على تركيبة غنية بزيت النخيل بآخرين تم تغذيتهم على أغذية خالية من زيت النخيل، وبعد أسبوعين من الولادة وحتى 6 شهور تم قياس مكونات العظام في الجسم بالكامل وكثافة العظم في بداية المدة وبعد 3 و6 شهور عن طريق خان يؤكد: علاقة زيت النخيل بالنقص الملحوظ في نمو عظام الأطفال.

وقال: إنه باستخدام أشعة X ثنائية الطاقة ، أظهرت النتيجة أنه لم يحدث فرقا واضحا بين المجموعتين بالنسبة للوزن أو الطول أو محيط الرأس، ولكن عند قياس نمو العظام في الجسم كاملاً وكثافته اتضح بأن المجموعة الأولى أظهرت لنا انخفاضاً ملحوظا في نمو العظام وذلك عند السن الـ ثلاث سنوات و 6 أشهر مما يعني ذلك أن التغذية السليمة منذ الصغر تقي من أمراض محتملة في الكبر.