الجزيرة – ياسر المعارك

دشن معالي مدير عام المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق المهندس وليد بن عبدالكريم الخريجي المنتج الجديد «فوم».

وأكد المهندس الخريجي أن الدولة تقوم بدعم منتجات صوامع الغلال حرصاً منها على ضمان استمرار المبيعات بشكل منافس مع المنتجات الأخرى في السوق المحلي، مشيراً أن العوائد المالية لمبيعات منتج الدقيق لا تغطي حجم تكلفة الإنتاج، ويعد فوم من مشتقات الدقيق من القمح وينتج حالياً بنوعين هما دقيق البودرة الفاخر 70% وكذلك البر 95% وله عدة أحجام وكميات للعبوات ويتميز باحتوائه على أكثر من 16 عنصراً هاماً لجسم الإنسان مثل

الدهون والكربوهيدرات والبروتين والصوديوم والبوتاسيوم والفسفور والكالسيوم.