أبها - عبد الله الهاجري:
أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية تعميماً لكافة الأمانات والبلديات بتكثيف أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية لقرب حلول موسم شهر رمضان الكريم.. أوضح ذلك أمين منطقة عسير حمدان العصيمي، وأشار إلى تكثيف الجهود المبذولة للرقابة في الأمانة وكافة بلديات منطقة عسير على الأغذية وأماكن بيعها، وذلك لقرب حلول شهر رمضان المبارك ولكونه يدخل ضمن فصل الصيف، مما يتطلب تضافر الجهود والعمل بصورة جادة لتكثيف أعمال الرقابة على المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.. وأضاف العصيمي أن الأمانة دعت القائمين على أعمال الرقابة الصحية في قسم الخدمات وكافة البلديات بتكثيف الأعمال الرقابية على جميع المنشآت الغذائية وإعداد برامج رقابة مكتملة العناصر تراعي منع الباعة الجائلين من البيع في الطرقات والشوارع والمرافق العامة بشكل نهائي والتأكد من تقيّد المنشآت الغذائية (المطاعم والبوفيهات وغيرها) بالاشتراطات الصحية، وتكثيف الرقابة الصحية على مصانع الأغذية خصوصاً على مصانع ومعامل ومحلات بيع الحلويات والألبان، والتركيز بشكل خاص على المنشآت التي تقوم بعرض وبيع الفواكه المجففة والمكسرات، وضرورة التأكد من اتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية.
