1 - يعتبر الزنجبيل من أهم الأعشاب التي يعتمد عليها أهل الطب المكمل في شفاء العديد من الأمراض وقد أثبتت الدراسات الصيدلانية لتقوية الذاكرة والحفظ وعدم النسيان.

2 - يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جراما ويخلط مع لبان الذكر 50 جراما ومع الحبة السوداء 50 جراما وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق مع صنوبر وزبيب.

3 - يستعمل الزنجبيل في علاج الصداع والشقيقة، يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت الزيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع وحبة البركة مع كل ملعقة صغيرة كالشاي.

4 - يستعمل أيضاً كعلاج للعشى الليلي، حيث يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون، مع إمرار معجون زنجبيل بعسل النحل على العين قبل النوم.

5 - يستخدم الزنجبيل للدوخة ودوار البحر حيث نصنع أقراص من الزنجبيل المطحون مع سكر نبات مطحون ونشاء بنسبة 1 - 1 - 3 وتجفف في الظل، ويستحب تناول قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرز).

6 - ولتقوية النظر يشرب عصير جزر عليه ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتسغل العينين بمغلي الشمر صباحاً.

7 - لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم، تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1 - 1 - 3 مع شرب مغلي الينسون يحلى بسكر نبات أو مص سكر النبات.

8 - ولتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية، نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع لبان الذكر والعسل.

9 - للتوتر العصبي، ينفع زهرة الخزامى قدر ملعقة صغيرة مع نصف كوب ماء ثم يصفى ويحلى بعسل النحل ويضاف إليه ملعقة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند اللزوم.

10 - للأرق والقلق، يخلط كوب حليب ساخن مع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع دهن الجسم بزيت الزيتون ثم قراءة القرآن وذكر.

11 - لمكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول، يؤخذ الزنجبيل المحلى بالعسل.

12 - لعلاج الكحة وطرد البلغم، فيؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 50 جراما ومن لبان الذكر المطحون قدر 50 جراما ويعجنان في عسل قصب قدره 25 جراما وتخلط هذه المكونات مع كيلو عسل نحل وتؤخذ ملعقة صغيرة من هذا الخليط بعد كل وجبة.

13 - يعالج الزنجبيل البلد الذهني فيشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب وحب الصنوبر.

14 - لتطهير المعدة وتقويتها يؤخذ زنجبيل مطحون مقدار 25 جراما، كراوية مطحونة، 25 جراما ومن الزعتر المطحون 25 جراما ومن النعناع المطحون 25 جراما وتخلط هذه المكونات مع كيلو عسل نحل وتؤخذ ملعقة صغيرة من هذا الخليط قبل الأكل.

15 - وللقولون العصبي يمزج الزنجبيل المطحون 50 جراما مع كمون مطحون 50 جراما على نصف كوب ماء وعليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.

16 - ولعلاج الإمساك يؤخذ كوب من الحليب البارد وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند الشعور بالإمساك.

17 - للزكام يشرب مغلي الزنجبيل بعد تحليته بالسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق واستنشاق عصير الليمون.