الجزيرة - حازم الشرقاوي ونواف الفقير

قام عدد من وزراء الزراعة العرب يتقدمهم الدكتور فهد بن عبد الرحمن بالغنيم وزير الزراعة بزيارة إلى مزرعة ألبان الصافي بمدينة الخرج، وكان في استقبالهم بمقر المزرعة صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن خالد العبد الله الفيصل رئيس مجموعة الفيصلية، وقد أقامت شركة الصافي احتفالاً كبيراً بهذه المناسبة بدأ بكلمة لسمو الأمير محمد بن خالد العبد الله الفيصل قال فيها: لقد بدأ الإنتاج الفعلي للصافي في عام 1981 بطاقة إنتاجية قدرها 15 مليون لتر سنوياً، وزاد الإنتاج إلى 33 مليون لتر سنوياً عام 1984 وحصل المصنع على علامة الجودة من الهيئة العربية السعودية للمواصفات والمقاييس، واستمرت النجاحات حتى وصلت خطوط الإنتاج 11 خطاً بطاقة إنتاجية تفوق 500 ألف لتر يومياً، وتم بناء المصنع الثاني عام 1997 ليرتفع الإنتاج إلى مليون لتر يومياً.

وأوضح الأمير الفيصل أنه في عام 2001 تم الاتفاق مع مجموعة دانون الفرنسية حصلت بموجبها على 50% من شركة ألبان الصافي، مشيراً إلى أنه تم ضخ 250 مليون ريال لتأسيس مصنع ألبان الصافي دانون الجديد في نفس العام 2001 الذي يُعَد ثاني أكبر مصانع مجموعة دانون على مستوى العالم وهو مزوّد بأحدث ما توصلت إليه تكنولوجيا صناعة الألبان ومعزز بنتائج الأبحاث والتطوير من مختبرات دانون العالمية.

وقال سموه: إن تواجد منتجات (الصافي دانون) في دول مجلس التعاون الخليجي، والأردن واليمن هو رمز لامتداد أواصر التعاون المتبادل بين الدول العربية، ودعم للتكامل والتبادل والتبادل الاقتصادي المنشود نواة للسوق العربية المشتركة التي نصبو إليها جميعا.

وقدم المهندس محمد الشنيفي العضو المنتدب لقطاع الأغذية والمشروبات عرضاً عن تطور الشركة قال: بدأت الصافي نشاطها في عام 1979م وذلك بتأسيس مزرعة ألبان الصافي في وادي السهباء بمحافظة الخرج وتقع المزرعة على مساحة مقدارها 2900 هكتار، وبدأت مزرعة الصافي باستيراد (6500) رأس من سلالات الفريزيان والهولشتاين، كما تم تأسيس مصنع متكامل لتعبئة وتغليف منتجات المشروع من مشتقات الحليب الطازجة. وبدأ التسويق التجاري في شهر مارس عام 1981م بكميه (40.000) لتر يومياً من الحليب ومشتقاته، ويبلغ إنتاج المشروع من الحليب الخام الآن ما معدله (500.000) لتر يومياً أي ما يعادل (180.000.000) لتر سنوياً ، تتولى شركة ألبان الصافي جميع العمليات بما في ذلك زراعة الأعلاف ورعاية الأبقار لإنتاج الحليب الخام، بالإضافة إلى توفير جميع الخدمات المساندة لعمليات الإنتاج. وفي عام 2001م قامت مجموعه دانون بشراء حصة في شركه الصافي وتم إنشاء شركة الصافي دانون كشركة مشتركة بين مجموعة الفيصلية وشركة دانون العالمية، وتقوم شركة الصافي دانون بعمليات تصنيع الحليب ومشتقاته وتسويق المنتجات وإيصالها إلى المستهلك.

ويتوزع قطيع الأبقار الحلوبة على (6) وحدات إنتاج (حظائر) تحتوي كل وحدة ما بين (2200 - 3800) بقرة حلوب، ويوجد في كل وحدة إنتاج محلب مستقل يستوعب ما بين (80- 120) بقرة، ويتم حلب ما مجموعه (520) بقرة كل عشر دقائق على مستوى المزرعة، وتتم عمليات حلب الأبقار بمعدل (2- 3) مرات يومياً .. يتمتع القطيع الحالي بكونه مولوداً محلياً ومتأقلماً مع الظروف المناخية للمنطقة، وتعتمد الصافي اعتماداً كلياً على العجول التي يتم توليدها محلياً ولم يتم استيراد أي عجول منذ عام 1982م.

وأوضح أن شركة ألبان الصافي تمتلك مزرعة لإنتاج الأعلاف الخضراء في منطقة حرض، ويتم زراعة أكثر من (4500) هكتار سنوياً موزعة على (90) جهاز ري محوري.

وقال: تنتج المزرعة أكثر من (70.000) طن من البرسيم والرودس، بالإضافة إلى أكثر من (60.000) طن من العلائق الخاصة بتغذية القطيع (السيلاج)، وتؤمِّن مزرعة الأعلاف احتياجات القطيع من الأعلاف الخضراء وتحقق الاكتفاء الذاتي في هذا المجال.

هذا وقد قام وزراء الزراعة العرب بجولة في مصانع شركة ألبان الصافي واطلعوا على تطورات ومراحل إنتاج الألبان ومشتقاتها داخل المزرعة.