Al Jazirah NewsPaper Tuesday  29/04/2008 G Issue 12997
الثلاثاء 23 ربيع الثاني 1429   العدد  12997
إمكانات وتجهيزات المسلخ الآلي النموذجي تواكب حجم الحركة التجارية للأنعام

ضمن توجهات أمانة منطقة القصيم لتنظيم وترتيب آليات المسالخ بطريقة تعتبر نقلة نوعية في هذا المجال فقد دأبت الأمانة إلى اعتماد مسلخ جديد ذي مواصفات عالية يتواكب وحجم الحركة الكبيرة لتجارة المواشي بمدينة بريدة كونها تضم أكبر سوق للإبل في العالم وأكبر سوق ماشية في المملكة.

حيث يعتبر المسلخ الآلي النموذجي الجديد مشروعاً متكاملاً ومتميزاً، لما فيه من الإمكانات والتجهيزات المتطورة ما يلبي احتياجات المواطنين ويحقق تطلعاتهم بهذا المجال من خلال رؤية ثاقبة منبثقة عن إستراتيجيات مقننة مدروسة، حيث سيتم توريد وتركيب المعدات تحت إشراف أوروبيَّ، بطاقة استيعابية يومية تبلغ (400 رأس من الجمال)، (1000 رأس من الأغنام) (6400 طائر). يقع المشروع على مساحة قدرها (14350 م2) في قلب مدينة الأنعام، الواقعة على الطريق الدائري الشرقي لمدينة بريدة، ما يعطي موقعها أهميةً أكبر ويسهّل وصول المواطنين إليها من مختلف الجهات. هذا وقد تمت ترسية المشروع بتكلفة إجمالية بلغت (30مليون ريال) على أن يتم تنفيذه خلال ثمانية عشر شهرا من توقيع العقد. يتكون (المسلخ الآلي النموذجي) من:

* مبان إدارية وفنية وخدمية متكاملة تدير وتنظم العمل داخل المسلخ، وتقدم الدعم الفني والخدمي لقاصديها.

* صالات ذبح الأغنام والجمال والأبقار، بقسميها (الأهالي، الجزارين).

* صالة ذبح مساندة، وأخرى للذبح في حالات الطوارئ، وأماكن خاصة بتنظيف الأحشاء.

* مسلخ الطيور.

* مبان خاصة للثلاجات والبرادات لحفظ اللحوم بأنواعها.

* يضاف إلى ذلك بوفيه، وصالة انتظار ومرافق عامة، ومواقف فسيحة للسيارات.




 

صفحة الجزيرة الرئيسية

الصفحة الرئيسية

رأي الجزيرة

صفحات العدد