نبض الشارع
مطاعم واستراحات الطرق السريعة تتربص بالمسافرين وتهددهم بالتسمم!!

* جولة وتصوير - ياسر الروقي:
مع اقتراب موسم الحج وتوافد ملايين الحجيج عبر مختلف الطرق البرية تظهر على السطح مشكلة كبيرة في مرافق هامة تخدم هؤلاء الحجاج وتكمن هذه المشكلة في مخالفة المطاعم التي تكون بالقرى الواقعة على الطرق السريعة لأغلب الاشتراطات الصحية مثل غياب النظافة في المطاعم والعمال الذين يعملون بها وعدم حصولهم على الشهادات الصحية مما يهدد الحجاج بالتسمم وانتشار الكثير من الأمراض الخطيرة. فهنالك مطاعم على الطرق السريعة بعيدة عن القرى وجولات البلديات. وقد انتقد عدد كبير من المواطنين بلديات القرى الواقعة على طريق الرياض - الطائف والذي يمر من خلاله ملايين المعتمرين والحجاج من دول الخليج العربي ودول شرق آسيا لتجاهلها لما يحدث في هذه المطاعم من تجاوزات خطيرة وقالوا ل(الجزيرة) إننا بتنا نخاف من المطاعم المذكورة وعمّالها.
(الجزيرة) قامت بجولة على مطاعم واستراحات طريق الرياض - الطائف ولاحظت العديد من المخالفات التي لا يمكن اغفالها أو السكوت عنها حيث من الواجب وضع حد لها قبل وقوع المحظور وتسمم الحجاج، حيث وجدنا خلال الجولة مطاعم واستراحات تستخدم أدوات قديمة جداً في عملية الطبخ من صحون المأكولات والأكواب وغيرها بالإضافة لغياب تام للنظافة في تلك المطاعم وخصوصاً العمال الذين لا يهتمون بنظافتهم الشخصية أولاً، فكيف سيهتمون بنظافة الأكل المقدم للزبائن؟! خصوصاً ان معظم الأغذية المعروضة تجدها مكشوفة لأكثر من 24 ساعة مما يعرضها للتلوث مع انتشار الذباب عليها!! كما ان هؤلاء العمال لا يتبعون الطرق الصحية والسليمة في إعداد الطعام ومن الأمثلة على ذلك تكريرهم للزيوت المستخدمة !.
ورصدت (الجزيرة) في جولتها أحد المطاعم وهو خالٍ من الشهادات الصحية للعمال التي من الواجب ان تعرض في مكان بارز بالمطعم، ولكن (من أمن العقوبة أساء الأدب) مع قلة الجولات. ولا يسع (الجزيرة) إلا ان توجه نداء للمسؤولين وتقول فيه (الوقاية خير من العلاج).
وفي نهاية هذه الجولة التقينا بمدير صحة البيئة في مدينة ظلم الأستاذ خالد بن عائض المورقي وقال إننا نقوم بجولاتنا على المطاعم والاستراحات طوال فترات العام كما نكثف من جهودنا بزيادة الجولات المفاجئة خلال مواسم العمرة والحج وذلك للحفاظ على صحة المواطنين والحجاج والمعتمرين. وأشار المورقي قائلاً: إننا نرفع بأسماء المطاعم والاستراحات المخالفة للبلدية حسب النظام ونحن ولله الحمد لم نلاحظ في المطاعم والاستراحات بمدينة ظلم أية مخالفات تذكر سواء في النظافة أو غيرها.