بالعاصمة المقدسة
استهلاك أكثر من عشرة آلاف رأس من المواشي

  * مكة المكرمة - عبيد الله الحازمي:
بلغ إجمالي ما تم ذبحه من المواشي خلال العشرة الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك 1425هـ أكثر من (10500) رأس منها (10000) رأس من الأغنام و(391) رأساً من الجمال و(194) رأساً من الأبقار.
في حين بلغ إجمالي ما تم إعدامه وإتلافه (14) رأساً فقط، وذلك بعد الكشف البيطري عليها وتبيّن عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما بلغ إجمالي عدد مذبوحات المطابخ التي تم ذبحها في المسالخ المعتمدة (323) رأساً من الأغنام والجمال والأبقار.
وقال الدكتور محمد هاشم أمين مدير عام المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة إنه قد تم تهيئة جميع المسالخ بأحدث الوسائل التقنية والكوادر البشرية ووضعها في جاهزية تامة لاستقبال الأعداد المتزايدة من الطلبات على الذبائح خاصة خلال الفترة المتبقية من شهر رمضان المبارك التي تشهد كثافة عالية من الزوار.
وأضاف أمين قائلاً: إن الأمانة قد كثفت الرقابة الميدانية على أسواق اللحوم ومحلات الجزارة والتأكد من استيفائهم لكافة الاشتراطات الصحية والتأكيد على عدم الذبح إلا في المسالخ النظامية إضافة إلى تهيئة وتجهيز مسلخ الأمانة وفتحه على مدار الـ 24 ساعة خلال هذه الأيام للإيفاء بالطلبات المتزايدة في هذا المجال المهم.