أمانة جدة تستعد للصيف بتكثيف الرقابة
تأهيل المراقبين للتحكم في صحة البيئة بـ(الهاسب)

* جدة - عبدالرحمن إدريس:
تسعى أمانة محافظة جدة إلى تكثيف نشاطها في المتابعة والرقابة في مجال صحة البيئة ويأتي ذلك حالياً وفق خطة تشمل الجولات الميدانية للمطاعم والمطابخ ومحلات بيع المواد الغذائية ومصانع مياه الشرب.
وحسب مصدر مسؤول في الأمانة فإن دخول موسم الصيف والإجازة جاءا بالتفاتة مباشرة لأهمية الدور الرقابي والسيطرة على الأسواق بما يضمن الصلاحية والجودة والمحافظة على سلامة المستهلك بتطبيق الشروط الملزمة من حيث تطبيق الإجراءات الصحية.
وللوصول إلى مستوى أداء أفضل في هذه المتابعة عقدت دورة تدريبية للمراقبين الصحيين وانتهت أمس تحت مسمى (سلامة الغذاء ونظام تحليل الخطر باستخدام نقاط التحكم الحرجة).
وأوضح وكيل الأمين للخدمات الدكتور وليد عبدالعال أن الدورة تهدف إلى تأهيل الكوادر الفنية المدربة على أسس علمية مدروسة بما يحقق إعداد المراقب الصحي الواعي المتميز في مجال عمله وللارتقاء بالدور الرقابي المناط بالأمانة، وقد شارك في فعاليات هذه الدورة معهد الفيصل الثانوي للمراقبين الفنيين وشركة وسمي للحوم وإدارة تموين الخطوط السعودية وشركة الخليج للتموين.
وأوضح عبدالعال أنه شارك في هذه الدورة عدد من الإدارات إضافة إلى (45) مراقبا صحيا من منسوبي البلديات الفرعية ورؤساء أقسام الأسواق وصحة البيئة والتراخيص.
وأشار الدكتور وليد عبدالعال بأن هذا النظام (الهاسب) يعتبر مطلبا ضروريا وهاما في عمليات التصدير خاصة إذا دخلت المملكة في مجال التجارة العالمية وهو الآن إلزامي في الولايات المتحدة الأمريكية خاصة لمنتجات مثل الدجاج والبيض واللحوم وكذلك الأسماك.