* أحب البيرة جداً لأنها تساعد على هضم الطعام ولها فوائد للجهاز الهضمي، فأي انواعها الأفضل بالليمون أم السادة، وأيها يحتوي على فيتامينات أفضل؟
أبو نادر
- شراب الشعير (البيرة) مدر للبول ولكنه فقير في العناصر الغذائية ويوجد بها كميات لا تذكر من الفيتامينات وبعض الكالسيوم والفسفور والصوديوم، وليس صحيحاً أن لها دوراً مفيداً للجهاز الهضمي، أما النكهات المضافة فهي نكهات صناعية وليست طبيعية.
* لدي التهاب في المفاصل بالذات في الركبتين، هل هناك أغذية تقلل التهاب المفاصل؟
أبو يزيد - الرياض
- تناول الدهون واللحوم الحيوانية أكثر من المطلوب يزيد المشكلة بينما تناول الخضار والفواكه الطازجة الغنية بالألياف مفيد جداً فهي تمد الجسم بالفيتامينات مثل فيتامينات ج وهـ و أ كما تمده بمضادات الأكسدة.
كما يجب الابتعاد عن الأغذية التي تسبب الحساسية، - ولكل شخص حساسية خاصة به ، فالكثير يعتقدون أن تلك الأغذية هي الموز والبيض والسمك فقط، بينما أكثر مسببات الحساسية هي الحبوب وبعض الخضروات والمواد الحافظة.
وتنظيم الأكل والتقليل من الدهون وربما الصوم مفيد كذلك وهناك بعض الأسماك مثل الماكريل والسردين مفيدة أيضاً، كما أن زيت القرطم أيضا يحتوي على أحماض دهنية طويلة السلسلة تقلل من الالتهابات.
* لقد بدأت قبل عشرة أيام تقريباً بممارسة رياضة المشي يومياً والتقليل من الوجبات الدسمة إلا في أوقات المناسبات، فهل تنصحني بمتابعة ذلك أم يجب علي عمل حمية معينة، فأرجو نصيحتي حيث إنه مهتم بهذا الموضوع؟
أبو محمد - القصيم
- ما تفعله مناسب لكن يجب ان تراعي نقطتين، ألا تجوع فإن (الجوع يخرب الطبوع) كما يقولون وستمل وستعود للأكل مرة أخرى، والنقطة الثانية، لا بد من التأكد من أن جسمك سيحصل على كل العناصر الغذائية الضرورية ، فكثير من الاجتهادات الشخصية غير مناسبة لأن فيها الامتناع عن أغذية معينة أو أكل وجبة واحدة في اليوم، ولأن وزنك زائد كثيراً، فسأرسل لك برنامجاً مناسباً لتخفيف الوزن.
آمل أن تزن نفسك مرة واحدة كل أسبوع ثم تبلغني بعد أسبوعين عن وزنك ليمكن عمل تعديل للبرنامج ثم وقف الريجيم ووضع برنامج متكامل تواصل به حياتك يراعي التوازن في العناصر الغذائية بما يوفر كل العناصر المهمة لجسمك ولا يسبب زيادة الوزن.
* أخي العزيز، بينما اتصفح جريدة الجزيرة تأملت الفوائد الكثيرة في صفحة التغذية الإكلينيكية، فيا أخي الكريم أرجو أن تشرح لي الخطوات المناسبة لزيادة الوزن حيث إن وزني منخفض ولا يتناسب مع طولي.
س ع غ بريدة
- أخي الكريم شكراً لثنائك على الصفحة.
وسأرسل لك برنامجاً مناسباً ولكن بعد أن تزودني بطولك ووزنك وعمرك وطبيعة عملك، وهل لديك أي مشاكل صحية، وهل تعاني من القلق أو بعض المشاكل الاجتماعية.
| 
